តើអ្វីទៅជារបបអាហាររបស់គីតូសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ - ខ្លឹមសារបញ្ជីនៃអាហារដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតនិងហាមឃាត់

ខ្លឹមសារនិងច្បាប់នៃរបបអាហារ keto សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

ពាក្យថ្មីមួយដែលចូលក្នុងពិភពរបបអាហារគឺគីតូដែលសំដៅទៅលើរបបអាហារ ketogenic ដែលមានខ្លាញ់ខ្ពស់និងមានកាបូអ៊ីដ្រាតទាប។

វាត្រូវបានគេនិយាយថាជាមួយនឹងរបបអាហារនេះអ្នកអាចញ៉ាំខ្លាញ់បានច្រើនតាមដែលអ្នកចង់បានមិនដែលមានអារម្មណ៍ឃ្លានបញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ និងថែមទាំងបង្កើនកម្លាំងរបស់អ្នកទៀតផង។របបអាហារនេះមានអ្វីដែលត្រូវផ្តល់ជូនអ្នករាល់គ្នា។

ខ្លឹមសារនៃរបបអាហារ ketogenic

របបអាហារ ketogenic គឺផ្អែកទៅលើគោលការណ៍ដែលថាដោយលុបចោលនូវហាងលក់កាបូអ៊ីដ្រាតរបស់រាងកាយដែលជាប្រភពថាមពលចម្បងរបស់វាអ្នកអាចបង្ខំឱ្យរាងកាយដុតខ្លាញ់សម្រាប់ឥន្ធនៈហើយដូច្នេះការសម្រកទំងន់ជាអតិបរមា។

នៅពេលដែលអ្នកញ៉ាំអាហារដែលផ្ទុកជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតរាងកាយរបស់អ្នកបំលែងវាទៅជាគ្លុយកូសឬជាតិស្ករក្នុងឈាមដែលបន្ទាប់មកវាប្រើជាថាមពល។

ដោយសារតែគ្លុយកូសគឺជាទំរង់ដ៏សាមញ្ញបំផុតនៃថាមពលដែលត្រូវបានប្រើដោយរាងកាយវាតែងតែត្រូវបានប្រើមុនពេលដែលរាងកាយប្រែទៅជាផ្ទុកជាតិខ្លាញ់។

លើរបបអាហារ ketogenic គោលដៅគឺកាត់បន្ថយការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតដូច្នេះរាងកាយត្រូវទាញយកថាមពលពីហាងលក់ខ្លាញ់។នៅពេលរឿងនេះកើតឡើងមានខ្លាញ់តិចនៅក្នុងថ្លើមហើយដូច្នេះ ketones ដែលជាផលិតផលនៃការរំលាយអាហារត្រូវបានផលិត។បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានប្រើជាឥន្ធនៈសម្រាប់រាងកាយក្នុងករណីដែលគ្មានជាតិគ្លុយកូស។

វិធីទទួលទានរបបអាហារកេតហ្សូមិច

ដើម្បីទទួលបាន ketosis អ្នកត្រូវកាត់បន្ថយការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។យើងដឹងពីទិន្នន័យដែលថាបុរសជាមធ្យមក្នុងវ័យ ២០ ឆ្នាំទទួលបាន ៤៧, ៤% នៃកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃពីកាបូអ៊ីដ្រាតចំណែកស្ត្រីអាយុលើសពី ២០ ឆ្នាំទទួលបាន ៤៩, ៦% នៃកាឡូរីរបស់គាត់។

ប៉ុន្តែនៅក្នុងរបបអាហារ ketogenic បុរាណដែលពីដើមត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺឆ្កួតជ្រូកនោះ ៨០ ទៅ ៩០% នៃកាឡូរីបានមកពីខ្លាញ់ ៥ ទៅ ១៥ មកពីប្រូតេអ៊ីននិង ៥ ទៅ ១០ ពីកាបូអ៊ីដ្រាត។

ការផ្លាស់ប្តូររបបអាហារ ketogenic ដែលអនុញ្ញាតឱ្យមានប្រូតេអ៊ីនបន្ថែមពី ២០ ទៅ ៣០% នៃកាឡូរីសរុបជាមួយនឹងការដាក់កម្រិតលើកាបូអ៊ីដ្រាតគឺជាកំណែទូទៅបំផុតនៃរបបអាហារសព្វថ្ងៃនេះ។គោលដៅផ្សេងទៀតនៃរបបអាហារ ketogenic រួមមានការសម្រកទម្ងន់ការគ្រប់គ្រងទម្ងន់និងការកើនឡើងកម្លាំង។

យន្ដការដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ដែលជួយដល់ការងាររបស់របបអាហារ keto

របបអាហារសម្រកទម្ងន់ ketogenic គឺផ្អែកលើគំនិតដែលរាងកាយមួយនាំទៅក្នុង ketosis នឹងមានការបាត់បង់ជាតិខ្លាញ់លើស។

Ketosis គឺជាដំណើរការមេតាប៉ូលីសធម្មតាដែលកើតឡើងនៅពេលដែលមិនមានជាតិគ្លុយកូសគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងរាងកាយដើម្បីផលិតថាមពល។នៅពេលដែលទុនបម្រុងរបស់វាត្រូវបានរំលាយរាងកាយប្រែទៅជាខ្លាញ់ផ្ទុកសម្រាប់ថាមពលមិនមែនកាបូអ៊ីដ្រាតទេ។ក្នុងអំឡុងពេលនៃដំណើរការនេះអាស៊ីតដែលគេហៅថា ketones ត្រូវបានផលិតដែលត្រូវបានផលិតនៅក្នុងរាងកាយហើយអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ថាមពល។

មនុស្សជាច្រើនផ្សារភ្ជាប់កម្រិត ketone កើនឡើងជាមួយនឹងស្ថានភាពសុខភាពដូចជាទឹកនោមផ្អែមការយកចិត្តទុកដាក់ខាងវេជ្ជសាស្ត្រឬគ្រាន់តែដឹងថាជាជំងឺអាសន្នរោគដែលគេហៅថា ketoacidosis ។

ប៉ុន្តែ ketosis អាហារូបត្ថម្ភដែលមានរបបអាហារ ketogenic និង ketoacidosis ទឹកនោមផ្អែមគឺជារឿងខុសគ្នាខ្លាំង។

តើអ្វីទៅជាភាពខុសគ្នារវាង Ketosis និងទឹកនោមផ្អែម Ketoacidosis ទឹកនោមផ្អែម។វិធីដើម្បីអនុវត្តតាមរបបអាហារ keto សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមកម្រិត ketone ឡើងកប់ពពកអាចជាសញ្ញានៃវិបត្តិមួយដែលទាមទារការព្យាបាលជាបន្ទាន់។

នៅពេលដែលមិនមានអាំងស៊ុយលីនគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងខ្លួន (ឬរាងកាយងាយនឹងអាំងស៊ុយលីនខ្លាំងពេកដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យអាំងស៊ុយលីនបញ្ជូនគ្លុយកូសទៅកោសិកាសម្រាប់ថាមពល) វាមិនអាចប្រើប្រាស់គ្លុយកូសជាឥន្ធនៈបានទេ។ជាធម្មតាអាំងស៊ុយលីនជួយបញ្ជូនគ្លុយកូសទៅសាច់ដុំនិងកោសិការបស់យើង។

ជំនួសឱ្យករណីខាងលើក្នុងករណីនេះរាងកាយចាប់ផ្តើមដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ដែលទុកសម្រាប់ថាមពលតាមរយៈដំណើរការរបស់ ketosis ដែលនាំឱ្យមានការផលិត ketones នៅក្នុងខ្លួន។

នៅពេលដែល ketones កកកុញនៅក្នុងប្រព័ន្ធឈាមរត់របស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមពួកគេធ្វើឱ្យឈាមមានជាតិអាស៊ីតច្រើនដែលអាចនាំឱ្យមានស្ថានភាពមួយដែលគេហៅថា ketoacidosis ។ស្ថានភាពនេះអាចមានគ្រោះថ្នាក់ដល់អាយុជីវិត។

គ្រោះថ្នាក់និងគុណប្រយោជន៍សុខភាពនៃរបបអាហារ keto

នៅលើការធ្លាក់ចុះទៅនឹងរបបអាហារ keto ប្រសិនបើអ្នកផ្លាស់ប្តូរទៅជាអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ភ្លាមៗអ្នកអាចចាប់ផ្តើមទទួលរងនូវការអស់កម្លាំងនិងរោគសញ្ញាផ្សេងទៀតដោយសារតែអ្វីដែលគេហៅថា ketoflu ។

ផលប៉ះពាល់មួយក្នុងចំណោមផលប៉ះពាល់ទូទៅបំផុតនៃរបបអាហារ keto គឺ ketoflu ។ពាក្យនេះសំដៅទៅលើរោគសញ្ញាដែលច្រើនតែមិនល្អរួមទាំងការកើនឡើងនៃភាពអស់កម្លាំងដែលកើតឡើងនៅពេលដែលរាងកាយសម្របខ្លួនទៅនឹងការផ្លាស់ប្តូរពីការ៉ុតខ្ពស់ទៅរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាប។

ក្នុងកំឡុងពេលមានជំងឺផ្តាសាយ keto ទុនបំរុងគ្លុយកូសចាប់ផ្តើមរលួយហើយរាងកាយសម្របខ្លួនទៅនឹងការបន្តពូជនិងការប្រើប្រាស់ ketones ជាថាមពល។

អាការរោគ Ketoflu រួមមាន៖

    ឈឺក្បាល
  • អស់កំលាំង
  • វិលមុខ ពិបាកគេងលក់ស្រួល
  • ការញ័រទ្រូងបេះដូង
  • ការប្រកាច់ ជំងឺរាគរូស។

ផលប៉ះពាល់ទាំងនេះស្រកនិងបាត់ទៅវិញទាំងស្រុងក្នុងរយៈពេលប្រហែលពីរសប្តាហ៍។ប៉ុន្តែដើម្បីកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់មិនល្អគ្រាន់តែព្យាយាមប្តូរបន្តិចម្តង ៗ ទៅរបបអាហារកូតូជាជាងព្យាយាមផ្លាស់ប្តូររបបអាហាររបស់អ្នកក្នុងល្បឿនបំបែក។

ដោយកាត់បន្ថយការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតរបស់អ្នកបន្តិចម្តង ៗ និងបង្កើនខ្លាញ់របបអាហាររបស់អ្នកបន្តិចម្តង ៗ អ្នកអាចផ្លាស់ប្តូររបបអាហាររបស់អ្នកជាមួយនឹងផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានតិចបំផុតនិងសក្តានុពលក្នុងការបង្ការជំងឺផ្តាសាយកូតូ។

ហានិភ័យសក្តានុពលនៃរបបអាហារកេតតេត

  1. អ្នកអាចវិវត្តទៅជាកង្វះអាហារូបត្ថម្ភដែលមានគ្រោះថ្នាក់។ការកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេអាចជាបញ្ហា។របបអាហារ keto ច្រើនតែមានជាតិកាល់ស្យូមវីតាមីន D ប៉ូតាស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមនិងហ្វូតាលដែលយូរ ៗ ទៅអាចនាំឱ្យមានកង្វះសារធាតុចិញ្ចឹមប្រសិនបើរបបអាហារមិនបានគ្រោងទុកត្រឹមត្រូវ។
  2. អ្នកអាចនឹងក្លាយជាមនុស្សទល់លាមកប្រសិនបើអ្នកមិនញ៉ាំផ្លែឈើនិងបន្លែគ្រប់គ្រាន់។ការលុបបំបាត់ជាតិសរសៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងផ្លែឈើជាច្រើនហើយការសង្កត់ធ្ងន់ទៅលើខ្លាញ់អាចមានលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួនសម្រាប់ផលប៉ះពាល់។
  3. អ្នកអាចធ្វើឱ្យបេះដូងអ្នកឈឺចាប់ដោយការញ៉ាំខ្លាញ់សត្វនិងប្រូតេអ៊ីនក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថាការពឹងផ្អែកទាំងស្រុងទៅលើរបបអាហារដែលសំបូរទៅដោយខ្លាញ់សត្វនិងប្រូតេអ៊ីនក៏អាចនាំឱ្យមានបញ្ហាបេះដូងផងដែរ។
  4. របបអាហារនេះមិនសមស្របសម្រាប់មនុស្សដែលប្រឈមនឹងការវិវត្តទៅជាជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងឬអ្នកដែលត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺនេះរួចទៅហើយ។នេះមានន័យថាប្រសិនបើអ្នកមានហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងដូចជាកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់សម្ពាធឈាមខ្ពស់ឬមនុស្សដែលមានស្ថានភាពគ្រួសារអ្នកគួរតែប្រយ័ត្ននឹងរបបអាហារកូតូ។ខ្លាញ់នៅក្នុងរបបអាហារនេះជាពិសេសខ្លាញ់ឆ្អែតអាចបង្កើនកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុល
  5. នៅពេលចូល ketosis ពីរាងកាយទឹកនោមមាត់ក្លិនអាសេតូនអាចនឹងលេចចេញមកព្រោះថាដេរីវេពីការរំលាយធាតុបម្រុងជាតិខ្លាញ់ត្រូវបានបញ្ចេញ។

របបអាហារខេតតូសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២

គុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិនៃរបបអាហារ keto សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

ដោយសារតែការពិតដែលថារបបអាហារ keto គឺទាក់ទងនឹងការរាប់និងកាត់បន្ថយកាបូអ៊ីដ្រាត (ផ្សព្វផ្សាយវិធីដើម្បីគ្រប់គ្រងជាតិស្ករ) វិធីនៃការញ៉ាំនេះកំពុងទទួលបានប្រជាប្រិយភាពកាន់តែខ្លាំងឡើងក្នុងចំណោមអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ដែលព្យាយាមបន្ថយគ្លីកូហ្សែមក្លូប៊ីនដែលជាសូចនាករនៃកម្រិត ២ ទៅ ៣ ខែ។ជាតិស្ករក្នុងឈាម។ជាការពិតការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថារបបអាហារនេះអាចនាំឱ្យស្រកទម្ងន់យ៉ាងឆាប់រហ័សនិងកាត់បន្ថយជាតិស្ករដែលអាចកើតមានចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺនេះ។

ប៉ុន្តែអ្នកជំនាញផ្នែកអាហារបំប៉នបានព្រមានថារបបអាហារកូតូត្រូវបានអមដោយហានិភ័យជាក់លាក់ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមរួមមានការប្រើថ្នាំដែលអាចធ្វើទៅបាននិងជាតិស្ករក្នុងឈាមទាបដែលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ប្រសិនបើអ្នកប្រើថ្នាំក៏ដូចជាការខូចខាតតម្រងនោមចំពោះអ្នកដែលមានបញ្ហាខ្សោយតំរងនោមផងដែរ។ដោយសារតែកម្រិតទាបនៃ ketones នៅក្នុងឈាម។

វិធីទទួលទានរបបអាហារកេតហ្សូមិច

ការបរិភោគរបបអាហារដែលហាមឃាត់កាបូអ៊ីដ្រាតយ៉ាងតឹងរ៉ឹងទាមទារការយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះជម្រើសអាហារដើម្បីធានាថាអ្នកកំពុងទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការ។

វាជាការសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថាគោលដៅនៃរបបអាហារណាមួយគឺដើម្បីលើកកម្ពស់របៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាអ្នកអាចប្រកាន់ខ្ជាប់នូវផែនការអាហារដែលអ្នកបានជ្រើសរើសតាមពេលវេលា។ប្រសិនបើអ្នកដឹងថាអ្នកនឹងមិនអាចក្លាយជាអ្នកជាមួយនឹងការដាក់កម្រិតកាបូអ៊ីដ្រាតយ៉ាងតឹងរឹងបែបនេះអស់រយៈពេលជាច្រើនខែប្រសិនបើមិនមែនប៉ុន្មានឆ្នាំទេនោះទំនងជារបបអាហារ ketogenic ភាគច្រើនមិនមែនសម្រាប់អ្នកទេ។

តើរបបអាហាររបស់គីតាមានប្រភេទអ្វីខ្លះ

មានការប្រែប្រួលជាច្រើនលើរបបអាហារ keto ។

អ្នកតមអាហារ keto ភាគច្រើនជ្រើសរើសអ្វីដែលគេហៅថារបបអាហារ ketogenic ស្តង់ដារដែលក្នុងនោះប្រហែល ១០% នៃកាឡូរីរបស់អ្នកបានមកពីកាបូអ៊ីដ្រាត។

ទំរង់ដទៃទៀតនៃរបបអាហារគីតូរួមមានរបបអាហារកូតូដូវដ្តហៅថាវដ្តកាបូអ៊ីដ្រាត។និងរបបអាហារ keto ដែលជួយអ្នកសម្របខ្លួនទៅនឹងជាតិស្ករទាបតាមរយៈការធ្វើលំហាត់ប្រាណ។

បំរែបំរួលទាំងនេះត្រូវបានប្រើជាធម្មតាដោយអត្តពលិកដែលសម្លឹងមើលដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវកម្លាំងរាងកាយនិងការស៊ូទ្រាំរបស់ពួកគេជាជាងផ្តោតលើការសម្រកទម្ងន់។

ជាទូទៅប្រសិនបើអ្នកមានគំរោងដើរតាមរបបអាហារកូតូបន្ទាប់មកអ្នកគួរតែមានបំណងទទួលបានកាឡូរីតិចជាង ១០% ពីកាបូអ៊ីដ្រាត។

អ្វីដែលអ្នកអាចនិងមិនអាចបរិភោគនៅលើរបបអាហារកូតូ

កាឡូរីដែលនៅសល់គួរមកពីប្រូតេអ៊ីន (២០% ៣០%) និងខ្លាញ់ (៦០% - ៨០%) ។

នេះមានន័យថាប្រសិនបើអ្នកស្ថិតនៅលើរបបអាហារកាឡូរី ២០០០ បន្ទាប់មក៖

  • មិនលើសពី ២០០ កាឡូរីឬ ៥០ ក្រាមត្រូវតែមកពីកាបូអ៊ីដ្រាត
  • ៤០០ - ៦០០ ពីប្រូតេអ៊ីន,
  • ១២០០ - ១៦០០ ពីជាតិខ្លាញ់ (មូលហេតុដែលប្រភេទសត្វនេះហៅថារបបអាហារមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់និងកាបូអ៊ីដ្រាតទាប) ។
ហាត់ប្រាណជាមួយរបបអាហារកូតូដូស្តង់ដា

ជាទូទៅរបបអាហារ ketogenic មិនតម្រូវឱ្យមានកាយសម្បទារឹងមាំដើម្បីក្លាយជាផ្នែកមួយនៃទម្លាប់ប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកទេប៉ុន្តែការបង្កើនសកម្មភាពរាងកាយតែងតែមានសារៈសំខាន់នៅពេលនិយាយអំពីការសម្រកទម្ងន់ឬការគ្រប់គ្រងទំងន់ដែលមានសុខភាពល្អ។

សម្រាប់អត្តពលិកស៊ូទ្រាំការប្តូរទៅរបបអាហារ ketogenic អាចកាត់បន្ថយពេលវេលាស្តារឡើងវិញបន្ទាប់ពីហាត់ប្រាណប៉ុន្តែសម្រាប់មនុស្សសាមញ្ញការប្តូរទៅរបបអាហារ keto អាចជាការពិបាកដំបូង។

ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ថាកម្រិតថាមពលរបស់អ្នកទាបពេកនៅពេលចាប់ផ្តើមរបបអាហារ keto សូមបន្ថយល្បឿនជាមួយនឹងការថយចុះជាតិស្ករហើយធ្វើវាបន្តិចម្តង ៗ ជាជាងភ្លាមៗ។

ការចាប់ផ្តើមរបបអាហារ ketogenic - គោលការណ៍

កន្លែងដែលត្រូវចាប់ផ្តើមរបបអាហារកូតូ? ដើម្បីជៀសវាងផលប៉ះពាល់ដូចជាគ្រុនផ្តាសាយ keto ចាប់ផ្តើមផ្លាស់ប្តូរផែនការអាហាររបស់អ្នកបន្តិចម្តង ៗ ។

    ចាប់ផ្តើមគិតពីចំនួនកាបូនដែលអ្នកញ៉ាំជាធម្មតា។
  1. បន្ទាប់មកចាប់ផ្តើមបន្ថយការ៉ុតរបស់អ្នកយឺត ៗ ក្នុងរយៈពេលច្រើនសប្តាហ៍។
  2. ហើយក្នុងពេលតែមួយបង្កើនការញ៉ាំខ្លាញ់របស់អ្នកបន្តិចម្តង ៗ ដូច្នេះចំនួនកាឡូរីនៅតែដដែល។

ប៉ុន្តែអាស្រ័យលើទម្លាប់នៃការញ៉ាំរបស់អ្នកនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះវិធីសាស្រ្តក្នុងការញ៉ាំអាចជួយបង្កើនការចំណាយលើអាហាររបស់អ្នក។ដោយសារតែការពិតដែលថាអាហារកែច្នៃជាច្រើនមិនសមស្របសម្រាប់របបអាហារ keto ការផ្លាស់ប្តូរទៅរកការទិញអាហារដែលមិនបានកែច្នៃអាចមានតម្លៃថ្លៃបន្តិច។ជាពិសេសនៅពេលផ្តោតលើអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់និងប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់។

របបអាហារគីតូ - អាហារដែលអនុញ្ញាត

ប៉ុន្តែការទិញបន្លែរដូវស្រស់និងក្លាសេដែលអាចមានសុខភាពល្អដូចស្រស់អាចជួយកាត់បន្ថយថ្លៃដើម។គ្រាប់ផ្លែឈើនិងប្រូតេអ៊ីនសត្វដូចជាសាច់គោអាចបង្កើនថ្លៃអាហាររបស់អ្នកដូច្នេះការទិញច្រើនអាចជួយបញ្ចុះតម្លៃបាន។

របបអាហារ ketogenic ជាទូទៅពឹងផ្អែកលើខ្លាញ់។ដោយសារតែខ្លាញ់សត្វមានកំរិតខ្ពស់នៅក្នុងរបបអាហារត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ការជម្រុញឱ្យទទួលទានខ្លាញ់បន្លែផ្សេងៗអាចមានអត្ថប្រយោជន៍។ប្រេងបន្លែដូចជាប្រេងអូលីវនិងផ្លែបឺរអាចមានប្រយោជន៍សម្រាប់ចម្អិនអាហារនិងស្លៀកពាក់។

ការបន្ថែមអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ដូចជាផ្លែបឺរគ្រាប់និងគ្រាប់អាចជាជម្រើសដែលផ្តល់នូវសុខភាពល្អផ្តល់ជូនអ្នកនូវខ្លាញ់ឆ្អែតរួមជាមួយជាតិសរសៃដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនផងដែរផ្លែឈើភាគច្រើនត្រូវបានហាមឃាត់ក្នុងករណីនេះ - ប៉ុន្តែមានករណីលើកលែងឧទាហរណ៍ផ្លែបឺរនិងបន្លែដែលមិនមែនជាម្សៅដូចជាស្ពៃខ្មៅគួរតែជាអាហារចម្បងរបស់អ្នក។ប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់ដូចជាត្រីបសុបក្សីនិងគោដែលស៊ីស្មៅក៏អាចត្រូវបានដាក់បញ្ចូលទៅក្នុងរបបអាហារដែលជាប្រភពនៃប្រូតេអ៊ីនផងដែរ។

បញ្ជីអាហារដែលអ្នកអាចញ៉ាំតាមរបបអាហារគីតូដូស្តង់ដា

  1. បន្លែគ្មានម្សៅដូចជាស្ពៃខ្មៅស្ពៃក្តោបផ្កាខាត់ណាខៀវស្ពៃម្ទេសផ្សិតនិងខ្ទឹមបារាំងផ្សេងៗ។
  2. ផលិតផលទឹកដោះគោរួមមានស៊ុតនិងឈីស។
  3. ប្រូតេអ៊ីន
  4. មានដូចជាសាច់គោសាច់ជ្រូកបសុបក្សីត្រីអាហារសមុទ្រនិងសណ្តែកសៀង។
  5. គ្រាប់និងគ្រាប់រួមមានគ្រាប់ Walnut គ្រាប់អាល់ម៉ុនគ្រាប់ធញ្ញជាតិគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ននិងគ្រាប់ល្ពៅ។
  6. ខ្លាញ់ក្នុងទម្រង់ជាបន្លែនិងប៊ឺ។
  7. ផ្លែឈើ
  8. រួមទាំងផ្លែបឺរ។
  9. ប៊ឺរី (ក្នុងកម្រិតមធ្យម) ។
  10. ដូង (ក្នុងកម្រិតមធ្យម) ។
  11. Rhubarb ។
  12. បរិមាណរាវច្រើន - ៣ លីត្រឬច្រើនជាងនេះ។

អាហារហាមឃាត់លើរបបអាហារ ketogenic

  1. អាហារកែច្នៃរួមមាននំកែកឃឺនិងពោតជាមួយដំឡូងបារាំង។
  2. បង្អែមរួមមានស្ករគ្រាប់ខូគីនំនិងនំខេក។
  3. គ្រាប់ធញ្ញជាតិគ្រប់ប្រភេទរួមមាននំប៉័ងប៉ាស្តាអង្ករកូលីណា។
  4. ផ្លែឈើដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់ដូចជាផ្លែឈើផ្លែក្រូចនិងផ្លែឈើត្រូពិក។
  5. ឧបករណ៍បំពេញសិប្បនិម្មិត។